Op 13 september kwamen voedselbos-onderzoekers en -ondernemers bij elkaar in Den Food Bosch, een syntropisch voedselbos in Sint-Michielsgestel.

Nationaal Monitoringsprogramma Voedselbossen (NMVB) startte het programma met een presentatie over de actuele projecten, de resultaten van het driejarige onderzoek van het NMVB en het aaltjesonderzoek door de WUR. Vervolgens presenteerden studenten hun afstudeeronderzoek over groeistrategieën en waarde van de kruidlaag in voedselbossen.

De middag stond in het teken van praktische demonstraties. Marente Lokin van HAS green academy en Maurice Ramaker van Den Food Bosch introduceerden ons in de fascinerende wereld van syntropische landbouw. Ze begonnen met een diepgaande uitleg over de theoretische aspecten van deze landbouwmethode en hoe deze zijn geïmplementeerd in Den Food Bosch.

Dit werd gevolgd door een informatieve rondleiding in het voedselbos. Een van de hoogtepunten was een live demonstratie van het snoeien van pionierssoorten, wat essentieel is voor het produceren van biomassa en het activeren van het bodemleven. Een geslaagde dag vol kennisuitwisseling!